Le magasin

 

En 2015, le magasin de vente au détail (ouvert au public, traiteurs et restaurateurs) est créé, ainsi que l’atelier de transformation attenant au magasin.
Nos poissons (truites, saumons de fontaine et ombles chevaliers), élevés sur place sont directement transformés et vendus sur place.

100% local,
100% fraîcheur assurée,
100% traçabilité !

Notre magasin ouvert au public

Le magasin est ouvert au public

Du mardi au vendredi : 9h/ 12h30 et 14h/ 19h
Samedi matin : 9h/ 12h30

L’équipe du magasin vous y accueille et vous conseille volontiers.
Retrouvez l’ensemble des poissons élevés dans nos piscicultures et transformés sur
place dans notre atelier de transformation ( truite, saumon de fontaine et omble chevalier), sous différentes formes ( poisson entier, pavé, filet, truite fumée,… ), ainsi que des produits sélectionnés avec soin ( soupes, terrines, œufs de truite,… )

TOUTE COMMANDE DOIT ÊTRE PASSÉE AU MOINS 48H À L’AVANCE.

06.88.53.29.26

Traiteurs et restaurateurs

Nos plus grands bonheurs et fiertés sont de voir nos produits travaillés et cuisinés par des « petits » et des « grands » chefs… Ainsi que la possibilité pour d’autres clients de pouvoir acheter nos produits dans d’autres magasins de produits locaux.

Vous êtes traiteurs ou restaurateurs et souhaitez obtenir nos tarifs ? Merci de nous contacter directement.

Possibilité de livraison sous certaines conditions.

TOUTE COMMANDE DOIT ÊTRE PASSÉE AU MOINS 48H À L’AVANCE.

06.88.53.29.26

truite-citron

Nos produits et tarifs

 

Omble chevalier vidé

22.73€

Saumon Fontaine vidé

15.10€

Truite portion vidée

10.41€

Filet de saumon fontaine

Filet de saumon de fontaine

23.29€

Filet omble chevalier

 33.90€

Filet de truite sans peau

 20.39€

Filet de truite avec peau

18.49€

Pavé de truite

19.32€

Rôti de truite

31.50€

Saucisses de truite

23.29€

Pavé de truite mariné

22.61€

Dés de truite marinés

24.62€

Brochettes de truite ( selon saison )

 27.55€

Truite fumée à chaud au bois de hêtre

30.30€

Truite fumée à froid au bois de hêtre

43.60€

Truite fumée à chaud aux baies roses

34.30€