Mixez selon vos envies: pennes, coquillettes, torsades,…, pour ce plat très rapidement préparé…
Un régal pour les Petits et pour les Grands !!!
Ingrédients :
. 25 cl de crème fraiche légère
. 1 citron
. Chutes de truite fumée ou 6 tranches de truite fumée
. Aneth
. Tagliatelles ou autres pâtes
Préparation :
. Faire cuire les tagliatelles en respectant le temps de cuisson.
. Pendant ce temps, dans une poêle, faire chauffer tout doucement la truite fumée préalablement coupée en morceaux, le jus de citron, la crème fraîche et l’aneth. Saler et poivrez à votre convenance.
. Après avoir égoutté les pâtes, verser la truite accompagnée de la sauce et déguster bien chaud.
